発芽玄米は健康にもダイエットにもいい!

今朝のNHKの番組で、発芽玄米をつくる装置?が紹介されていました。
健康そうな高齢者の夫婦が、「毎日これで作った発芽玄米を食べてます~」とニッコリ。

調べてみると、コレみたいです↓

 

でも、実は発芽玄米が食べたいだけなら・・・・水につけておけばいい(*ノωノ)
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夏なら半日~1日、冬なら1日~2日で発芽します。
うちはずっとこの方法で食べています。
健康効果もありますが、なにより発芽玄米にすると食べやすいから。

そして白米2合、発芽玄米1合で普通に炊いています。

なんとなく体によさそうなんでやっていただけなんですが、改めて健康効果を調べると、

γ‐オリザノールによる肥満や糖尿病を予防する効果。
食物繊維によってコレステロールの吸収をおさえ、ダイエット効果、便秘解消効果。
ビタミンEの抗酸化力による老化防止など

そして科学的根拠がはっきりしなかったけど、一部では放射性物質を体外に排出する効果があるっていわれているらしい。

こんなに健康にいいとはしらなかった。
これからも発芽玄米続けようと思ったのでした。

ところで冒頭で紹介した商品ですが、発芽するとき特有のニオイをおさえたり、温度を一定に保つことで確実に発芽させるといった効果があるようです。
水に浸しておくだけだと、発芽してないタイミングで炊くこともあるので、そういう意味で投資する価値があるのねってわかりました。
↓ ↓ ↓ ↓
【あす楽】 日本ニーダー(KNEADER) 玄米発芽器 発芽のちから YC101…

発芽玄米は自分で作れますが、夏場は腐敗が心配なので、ファンケルの発芽米に切り替えてます。そうしたら、楽で、だんだんこっちの方が多くなってきているw

はじめての人は、開封後でも送料なしで返品可能だそうです。
↓↓↓


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