豆苗 育て方

眞子さまの婚約者小室圭さんが購入したという節約本にのっているらしい、豆苗の育て方について、豆苗をつくっている会社のホームページを参考にチャレンジしてみました。

まず、わき芽を残すように上を切ります。
そしてトレーなどに水を張って置いておく。

注意点としては、

わき芽がのびてくるので、あまり根元ぎりぎりまで切らないこと。
日光があたる室内で育てること。
肥料水でなく、水を与えること。
再生は1回まで、豆にカビが生えることがるので注意

要は根っこのところを水につけておくといいのね~簡単♪とチャレンジした結果です。

これで5日目。まあまあですね。
最初の2・3日はほとんど変化なくて、ダメなのかな~と思っていたのですが、ちゃんと伸びてきました。炒め物にするほどはないので、汁の実かサラダのトッピングですね。

豆の一部にカビが生えてきてしまったので、今回はここまでにして、カビ部分を慎重にとりのぞいて収穫です。

ちょっとは節約できたかな~。


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