カフェオレ カフェラテ 違い

ママ友とランチにいって、いっぱい話したので、途中でカフェオレを追加注文したら、こんなたっぷりカフェオレでした♪

そのとき話題になったのが、カフェラテとカフェオって違うの?という話。
さっそくググってみたら、ラテはイタリア語で、オレはフランス語。最大の違いはコーヒーの違い。ラテはコーヒーがエスプレッソで、オレはドリップコーヒーだとわかりました。

ドリップコーヒーというのは、こういう道具を使ってつくります。

それに対してエスプレッソは、こういう道具を使うのですが、日本ではお店で業務用の機械でいれるイメージですね。

エスプレッソは、コーヒーの粉のなかに加圧したお湯を一気に通してつくります。短時間で抽出するので雑味を抑え旨みとコクが味わえます。エスプレッソは濃いイメージがありますが、それは旨みとコクなんですね!

そして、意外ですがカフェインも少ないそうですよ。健康にもいいかも( *´艸`)

エスプレッソマシンは家庭用がでていますが、家でもエスプレッソを楽しむ人が増えているんですね!


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